马来西亚美食图

马 来 西 亚 美 食 图 马来西亚，一座闻名世界的美食天堂，在这里，您可以品尝到世界各地的美食，如中国菜、印度菜和葡萄牙特色菜等随处可见，琳琅满目的佳肴美馔，令人垂涎三尺，欲罢不能。到马来西亚旅游自然是要品尝正宗的马来菜及各地小吃，马来人的主食以米饭和桑粑为主，然后加上蔬菜、洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等，就是比较丰盛的一餐。马来菜主要以牛、鸡及鱼为主材料，加上辣椒及洋葱一起烹调，味道较为辛辣，不同地区的烹调方式亦略有差别。马来西亚著名的家常美食有：沙嗲、酸对虾、椰浆饭、罗惹、酸辣鱼等，其独特的口味，也赢得了旅客钟爱。 咖喱叻沙 Curry Laksa 咖喱叻沙Curry Laksa， 是道地马来、华人、娘惹的美食。不同族群的咖喱叻沙有些许的不同，但是基本的原料是相同的。咖喱叻沙是放入椰奶的咖喱汤加入鸡肉、豆芽、豆腐卜、虾、米粉(或面条)等的一道美食，味道香辣、椰浆汤汁味甘醇。 椰浆饭 Nasi Lemak 椰浆饭广受欢迎的马来风味早餐椰浆饭是一种既香又辣的饭食。其中，饭是以椰浆蒸煮而成，佐以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼，以及黄瓜、炒江鱼仔以及三巴辣椒酱，整齐地端放在香蕉叶片里，是一道不可抗拒的美食。 椰浆饭 Nasi Lemak 鸡饭是马来西亚华人文化中最受欢迎的菜之一。从著名的海南鸡饭到蒸鸡、烤鸡、烧鸡。不仅华人咖啡店或餐厅、或街边熟食摊贩卖马来西亚鸡饭，就连连锁餐厅及专业餐饮店也有卖。大部分鸡饭都会搭配黄瓜切片食用，通常还会附上自制的辣椒酱和姜末或蒜末及深色酱油。饭也有各种变化，包括芳香美味的海南黄「油饭」。鸡饭亦可搭配一碗汤及鸡肠、鸡胗、鸡肝等小菜食用。 马六甲 (Malacca) 的鸡饭形式为球状，称为「鸡饭团」。这里的鸡饭不用碗盛装，而是做成高尔夫球般的球状，并搭配白斩鸡食用。怡保 (Ipoh) 的广东版鸡饭则是搭配水煮豆芽菜和一般白饭。                               ...